從巷弄出發，堅持不妥協的義式初心。
在桃園的靜謐巷弄裡，Forno 焙窯義式料理堅持著一件簡單卻不容易的事：「給家人吃的，就要最好的。」
老闆娘深知食材新鮮的重要性，從醬汁的基底到食材的挑選，全都親力親為。在物價飛漲的時代，我們依然維持紮實的份量，因為看見顧客滿足的笑容，就是Forno 焙窯義式料理最大的成就感。這裡不只有料理，更有濃厚的人情味。
三件不願妥協的小事。
在快與便利之間，我們選了一條稍微費工的路。
自家研發醬汁
捨棄快速的化學調味，每一勺紅醬、青醬與白醬，皆由廚房熬製而成，健康無負擔。
份量紮實滿足
秉持著怕客人吃不飽的心情，我們堅持加量不加價，讓每一份餐點都充滿飽足感。
嚴選新鮮食材
每日採買新鮮食蔬與肉品，真材實料看得見，讓您每一口都能吃得安心。
這些年，
被點得最勤的幾道。
都是廚房的老朋友，也是客人回來再回來的理由。
森林系香
青醬櫻桃鴨義大利麵
嚴選肉質細緻、帶有獨特油脂香氣的宜蘭櫻桃鴨，切成易入口的薄片後稍微煎烤出香氣。搭配Forno 焙窯義式料理招牌的手作羅勒青醬，每一口麵條都吸附了濃郁的草本香與鴨油的甘甜。
職人慢燉
經典肉醬番茄義大利麵
最簡單的料理，最見職人功力。老闆娘親自慢火燉煮的秘製肉醬，肉燥紮實且充滿香氣，醬汁完美附著於 Q 彈麵條上，是大人小孩都無法抗拒的家常好滋味。
醇厚奶香
奶油白醬蛤蜊義大利麵
醇厚不膩口的奶油白醬，是經過多次比例調整的獨家配方。搭配份量十足、肥美飽滿的新鮮蛤蜊，讓濃郁奶香中帶有大海的鹹鮮，風味層次感極佳。
黑金海味
墨魚海鮮義大利麵
這是一場視覺與味覺的黑金盛宴！我們選用天然墨魚醬汁入麵，麵條吸滿了大海的鮮甜，搭配大火快炒的鮮蝦、蛤蜊與 Q 彈花枝。濃郁蒜香與橄欖油的清爽完美結合，每一口都是最純粹的義式海味精華。
超值首選
歡樂派對拼盤
聚餐必點的超人氣組合！一次集結五款Forno 焙窯義式料理嚴選炸物：金黃脆薯、清甜洋蔥圈、外酥內嫩的雞塊，以及咬得到鮮甜肉質的蝦球，最後加上香辣過癮的墨西哥辣雞翅。無論是三五好友分享，還是家庭聚會，這一盤就是歡樂氛圍的最高保證！
手作甜點
日式昭和烤布丁
職人手工慢火蒸烤，呈現完美的紮實感與滑順質地。濃郁的雞蛋香氣搭配底部微苦的焦糖液，這就是最經典的「昭和風」美味。餐後來一份，讓這抹香甜為你的義式饗宴畫下最溫柔的句點。
把Forno 焙窯義式料理的美味，輕鬆帶回家。
無論是在忙碌的辦公室，還是溫馨的家裡，都能享受到現點現做的職人義式料理。
外帶自取（預約免等待）
這是我們最推薦的方式！透過 官方 LINE 或電話提前預約，告訴我們預計取餐時間，主廚將精準掌握火候，確保您拿到手時麵條依然 Q 彈、醬汁依然濃郁。
醫護與外帶優惠
為了回饋在地鄉親，Forno 焙窯義式料理經常推出外帶專屬優惠（如：外帶自取 9 折或餐點升級）。我們也特別支持醫護人員，歡迎醫護團體訂購，讓我們用美味為您加油打氣！
大量訂購與公司餐盒
如果您有公司聚會、會議餐點或團體活動需求，Forno 焙窯義式料理提供客製化的外帶餐盒服務。請於 3 日前 聯繫我們，我們將根據您的預算與口味偏好，設計專屬的義式菜單。
四個步驟，輕鬆上桌。
線上選餐
瀏覽菜單，挑選喜愛的餐點與份量。
確認訂單
填寫聯絡資訊與取餐時間，送出訂單。
廚房備餐
主廚現點現做，過程中透過 LINE 通知您。
取餐享用
準時到店取餐或等待外送員，熱呼呼上桌。
謝謝你們把味道留下來。
來自用餐客人與合作小農的真誠回饋。
真的是桃園在地人的寶藏店！義大利麵份量超級紮實，男生也能吃得很飽。最喜歡他們的青醬，吃得出新鮮羅勒的味道，不是那種廉價調味包。
王先生
常客・每週必訂
給小孩吃非常放心。老闆娘對食材很堅持，醬汁天然不重鹹。現在假日懶得下廚，全家人的午餐都直接 LINE 預訂自取，方便又好吃！
李小姐
全職媽媽・忠實顧客
原本以為只有義大利麵厲害，沒想到日式昭和烤布丁簡直驚為天人！焦糖微苦的滋味非常有水準，每次外帶餐點都要順便帶兩顆走。
張同學
大溪學生・甜點愛好者
你可能想問的幾件事。
為了保證餐點現點現做的品質，建議至少提前 20-30 分鐘 透過 官方 LINE 或電話預約。若是熱門餐期（午餐 12:00 / 晚餐 18:00），建議更早預訂避免久候。
目前Forno焙窯義式料理以「外帶自取」為主。若有公司行號或大量訂購需求（10 份以上），歡迎提前 2-3 天與我們聯繫，我們將視人力狀況安排外送。
沒問題！因為我們是現點現做，您可以在訂餐時於備註欄註明需求。無論是加辣、去蔥或是特定的過敏原，主廚都會為您特別留意。
Forno焙窯義式料理非常歡迎團體訂購！凡醫護單位、學校團體或公司大量預訂，皆有專屬優惠，詳情請點擊下方 加入 LINE 好友 洽詢專人服務。
為了維持最佳口感，建議回程後若餐點微涼，可將義大利麵倒入盤中，封上保鮮膜微波 1-2 分鐘；或是使用平底鍋加入少許水，以小火快速翻炒加熱，即可找回剛起鍋時的濃郁醬香！炸物拼盤則強烈建議使用氣炸鍋或烤箱稍微回溫，口感會更酥脆喔。
來，留一個位子給你。
歡迎線上預約或撥打電話，我們會在一小時內回覆確認。
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